Le café est l’un des breuvages les plus bus à monde. À table avec des amis, au restaurant, au bureau ou encore à la maison, plusieurs occasions se prêtent à cette messe des papilles gustatives et du plein d’énergie. Mais faire du bon café n’est pas toujours facile, considérant la pléiade de variétés de café qui existent. Puis, il faut disposer préalablement d’une machine à café expresso et pas n’importe lequel. Plusieurs critères entrent donc en ligne de compte pour le choix d’une machine à expresso, catégorisée en deux grandes parties : les machines expresso manuelles et les machines expresso automatiques, encore appelées robot-café.
La machine expresso manuelle pour les passionnés du détail et du goût de café sur mesure :
Tout d’abord, le café ici s’obtient comme son nom l’indique, de façon manuelle. La machine est donc accompagnée d’un moulin à café. Quand ce dernier est de bonne qualité, le breuvage obtenu est aussi d’un standing gustatif et visuel excellent.
Le caractère manuel de l’appareil permet d’ajuster selon vos goûts le résultat final du breuvage à travers de petits réglages tels que la finesse de la mouture ou encore un temps d’extraction maîtrisé. Cette machine permet donc d’obtenir le café dans plusieurs variétés telles que le ristretto, ce qui n’est pas évident avec une machine à café automatique.
Par ailleurs, le coût de la machine manuelle est relativement inférieur à celui d’une machine tout automatique. À moins d’opter pour une machine de haut de gamme qui soit accompagnée elle aussi de hautes voltiges.
Finalement, pour des passionnés qui préfèrent régler leurs machines eux-mêmes en fonction du goût voulu, des puristes ou encore des amoureux du café très serré, le choix est tout fait. Certaines contraintes pèsent quand même sur ce choix de modèle tel que le nettoyage à tout moment, un temps de chauffe irrégulier, le détartrage, et l’irrégularité des résultats. Cette machine n’offre pas non plus une grande possibilité pour la préparation d’une boisson lactée. Vous pouvez trouver plus de détails sur Pinterest.
La machine expresso automatique, idéale pour gagner du temps et varier son type de café.
Comme son nom l’indique, ce type de machine ne nécessite quasi aucun réglage. Ici, l’avantage est que tout est fait à votre place. Un peu de grains de café en plus d’un peu d’eau dans la machine automatique et une touche à appuyer pour obtenir un café expresso tout fumant. L’avantage est la facilité et la rapidité d’utilisation, des résultats constants, et la diversité des boissons maintenant proposées : café noir, café lacté…
Vous avez aussi sur ce type de machine la possibilité de choisir l’intensité et la teneur du café souhaité.
La majorité du public adore la machine à expresso automatique ; quoique leur défaut majeur soit souvent de trop sous-extraire pour l’obtention d’un café riche. Aussi leur faut-il un entretien régulier puisqu’elles possèdent plus de technologie, donc peuvent vite tomber en panne en comparaison aux machines manuelles.